Nuestro Gastro-pack SUPREMO contiene los 8 productos gastronómicos protegidos de la provincia de Huelva:
Jamón de bellota 100% ibérica D.O.P. `Jabugo´ de Jamones Eíriz Jabugo (Corteconcepción). Procedente de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, alimentados de bellotas y de recursos naturales. Su elaboración es tradicional con curación natural lenta en sus bodegas donde el microclima juega un papel determinante. Tiene la peculiaridad de conservar la pezuña en sus presentaciones.
Vino Blanco D.O.P. `Condado de Huelva´ de Bodegas Marqués de Villalúa (Villalba del Alcor). Colección Descubrimiento es una edición limitada de vino seco monovarietal de zalema, fermentado parcialmente en barrica y con crianza de 5 meses en barricas de distintos tipos de roble con diferentes tostados consiguiendo así una mayor complejidad aromática.
Vino de Naranja D.O.P. `Condado de Huelva´ de Bodegas Juncales (Bollullos Par del Condado). Es un producto único al ser la única denominación de origen protegida de vino de naranja reconocida en el mundo. Es fruto de la combinación de mostos de uva apagados con el alcohol macerado en piel de naranja, pelada a mano, y criados en botas de roble durante 2 años. Es un vino muy aromático, con el sabor dulce del vino, el amargor de la naranja y un toque de frutos secos por la madera. Todo ello lo dota de muchas combinaciones para su maridaje, tanto como aperitivo como postre.
Vinagre D.O.P. `Condado de Huelva´ La Flor del Condado Gourmet de Bodegas Rubio (La Palma del Condado). El vino del Condado (D.O.P.) se convierte en vinagre tras una doble fermentación, que se produce de forma natural. Su envejecimiento en botas de roble por los sistemas tradicionales de soleras y criaderas durante un mínimo de 2 años, dan lugar a este vinagre de calidad suprema.
Mojama Extra I.G.P de Isla Cristina de USISA (Isla Cristina). Es la parte más noble del atún, el lomo, que tras sufrir un proceso de salado y secado y una cuidada selección, da lugar a este producto caracterizado por un aspecto externo marrón oscuro, presentando al corte las vetas propias del lomo de atún de esta zona. Sin ningún tipo de colorante, aroma o conservante químico. Su categoría extra se muestra en una suavidad mayor en su textura, al tener un veteado menos marcado que en las otras calidades.
Filete I.G.P. de `Caballa de Andalucía´ en aceite de oliva virgen extra de USISA (Isla Cristina). Se emplean materias primas de calidad de productos de campaña, aportando así los mayores valores nutricionales y organolépticos; añadiéndole sólo aceite de oliva virgen extra y un toque de sal marina. Su producción es artesanal, pelando el pescado y extrayendo los filetes de forma manual para, posteriormente, introducirlos en las latas.
Filete I.G.P. de `Melva de Andalucía´ -Canutera- en aceite de oliva, de USISA (Isla Cristina). Normalmente son de la especie Auxi Rochei, teniendo la peculiaridad que al ser Canutera, su materia prima debe pesar 600 gr. Su procedimiento de producción sigue los mismos pasos que el producto anterior.
Garbanzo Blanco Lechoso I.G.P. `Garbanzo de Escacena´ Extra (Escacena del Campo). Esta legumbre fruto de la especie vegetal Cicer arietinum L., ecotipo local del Campo de Tejada, acompañado de la larga tradición de los agricultores que conocen las características del suelo y del clima de la campiña, han elaborado un producto con unas características organolépticas destacables como su alta mantecosidad en el albumen y su finura en el grano. Su categoría extra, le proporciona un mayor tamaño. Tiene color amarillento claro con profundos surcos.
Y todo presentado en nuestra caja-estuche incluyendo 2 posabotellas de corcho natural personalizados con nuestro logo y un díptico explicativo de todos los productos incluidos. Además utilizamos material de relleno biodegradable que lo puedes desechar de forma sencilla y segura a través del compostaje de tus plantas o descomponiéndolos con agua.
En esta tienda puedes comprar nuestra Pack Gastronómico Joyas Protegidas, además todos nuestros productos están diseñados y fabricados en Huelva. Puedes realizar pago seguro mediante Visa, Mastercard o bizum Los envíos son gratis en compras de más de 60€ a España peninsular. Recogida gratuita en mano en huelva capital. Temenos otras categorías que te pueden interesar, también puedes comprar accesorios y complementos, productos de gastronomía, juegos, merchandising y ropa Todo hecho en Huelva.
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Al comprar Pack Gastronómico Joyas Protegidas, estás comprando un artículo fabricado en nuestra Huelva, cuna del descubrimiento y del futbol español. La marca ‘Humilde Grandeza’ que, a través de diferentes acciones, quiere poner en valor las singularidades, potencialidades y bellos rincones de toda la provincia onubense.
El alma de este proyecto, Edu Calero, ha remarcado que “el oxímoron que representa el nombre de la marca pretende reflejar algo de lo que los onubenses, en ocasiones, no somos tan conscientes, ya que nos encontramos ante una provincia que no necesita grandes aspavientos para lucir orgullosa su trascendencia histórica o su belleza, porque su relevancia y sus hermosísimos paisajes son admirables. Cada pueblo y cada huella de su pasado regala mil experiencias y singularidades realmente memorables por lo que, a través de esta línea, y con una propuesta de valor basada en la calidad de los productos, quiere dar forma al amor propio onubense de un modo elegante”.
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